自然で勝つ

最近、ヴィバルディの味噌を頂きました。
1年間、ヴィバルディの曲を聴かせて、発行させたものだそうです。
凄くまろやかで、スッと流れるような。
洗練感のある味です。

実は、味噌はコロナとも関係があるそうで。
コロナは、ACE2という酵素が発現すると、掛かりやすくなるそうなのですが、
味噌はそのACE2の発現を阻害してくれると言われています。
言われていれば、毎日味噌を口にしていて、
効いているな、という感じがします。

その他、以前もご紹介しましたが、
エピガロカテキンが含まれている緑茶と、 とグリーン・ルイボスティーが
免疫力を上げウィルスにも有効とされているようですね。

自然で勝つという方法もあるのかもしれません。